器も味のうち|テイクアウト容器の裏話

食品容器は四角より丸型の方がフタを閉めやすい。
紙コップはフタをすれば倒しても3秒は漏れない。
日本のテイクアウトは中身を見せて買わせるからフタの透明度を上げている。

取材で他にも容器製造の工夫や裏話、苦労や喜びをたくさん教えていただきました。
テイクアウトのたびに思い出しています。
器も味のうち。

(↑取材でいただいた容器、treeの企画で作った料理の持ち帰りに使わせていただきました)

(写真、パースをいじったので歪みが……。美味しそうなキッシュの写真はtreeでご覧くださいませ)