2020年12月21日 「おいしさ」を感じさせる要素の一つは「安心感」だそう。食べ慣れている料理や素材、予想できる味付けだから、すんなり口に運べるということ。『二人がいた食卓』に登場する袋煮は、かじってみなければ何が入ってい…
