ブログ – ページ 7 – 作家･遠藤彩見のウェブサイト

2021年2月3日

器も味のうち｜テイクアウト容器の裏話

食品容器は四角より丸型の方がフタを閉めやすい。紙コップはフタをすれば倒しても3秒は漏れない。日本のテイクアウトは中身を見せて買わせるからフタの透明度を上げている。取材で他にも容器製造の工夫や裏話、苦…

2021年1月6日

年中無休･24時間営業のスーパーの休業。元旦はいつも人が消えていた表通りにぱらぱらと人の姿。自粛の年始め、初めての景色をいくつも目にしました。春の訪れを待ちわびながら、少しでも誰かの心を和ませられる…

2020年12月21日

「おいしさ」を感じさせる要素の一つは「安心感」だそう。食べ慣れている料理や素材、予想できる味付けだから、すんなり口に運べるということ。『二人がいた食卓』に登場する袋煮は、かじってみなければ何が入って…

2020年11月6日

　旅がテーマの短編集『みんなで一人旅』発売しました。　書きたかった旅先はたくさんあるんですけど、今でも思い出すとぞくりとする神社の話を。　長野に友人が住んでいて、車であちこち連れていってもらっている…

2018年11月25日

メンタルが強い人に憧れて、有名な女性の自伝・評伝を読み漁ってきました。とある感情労働者のブログ*にたどり着いたのは十数年前のこと。笑顔を作り、怒りをこらえ、理不尽を受け止め続けるお仕事日記を、気づくと…