食べる瞑想｜マインドフル･イーティングの効果
仕事の参考にする写真を探していて、精進料理の写真を見つけました。禅寺に取材に行って修行体験をしたときの夕食。 そのときに教わったのが「食べる瞑想」。写真のおかげで思い出して、ときどきやるようになったの…
授業参観ランチ｜新宿調理師学生レストラン
『冷蔵庫探偵 蔵前怜子』無事に刊行いたしました。お求めいただけましたら嬉しいです!講談社サイト｜Amazon｜e-hon 前から行ってみたかった「学生レストラン」でランチを食べてきました。調理師を目指…
かつてスナックだったホテルに泊まる｜青森県弘前市･GOOD OLD HOTEL
青森県弘前市で泊まるところを探していたら、古いスナックをリノベしたというホテルを見つけました。その名もGOOD OLD HOTEL（グッド･オールド･ホテル）。1泊なんと4,900円。安すぎて不安。一…
バーチャル万博で第九を聴く
一仕事終えてほっとした夜、「バーチャル万博～空飛ぶ夢洲～」へ。大阪・関西万博のバーチャル会場です。「1万人の第九EXPO2025」を観に行きました。 アバター操作に四苦八苦の末、どうにかイベントホール…
セミの羽化を見て
写真の真ん中に白っぽい羽が見えませんか？羽化中のセミです。もっと大きく写したものは下に貼りました。虫が苦手な方はご注意くださいね。 このところ、書いたり直したりしている話の中でしかテンションが上がりま…